Yapılışı
- Fındığı bir kâsede üstünü geçecek kadar suyla en az 8 saat ya da bir gece bekletin.
- Suyunu süzüp fındığı durulayın.
- Fındığı, 750 ml suyu ve tuzu blendera alın; isterseniz hurma ya da bal ekleyin. 1–2 dakika, süt beyazı olana kadar çekin.
- Tülbentten ya da ince süzgeçten geçirip iyice sıkın.
- Cam şişede buzdolabında saklayın, 3 gün içinde tüketin. İçmeden önce çalkalayın.
İpucuSüzgeçte kalan posayı kek ya da kurabiye hamuruna ekleyebilirsiniz.
