Yapılışı
- Kabuklu fındık kullanıyorsanız önce kırıp içlerini ayırın.
- Fırını 160 °C'ye ısıtın.
- Fındıkları tepsiye tek kat halinde yayın.
- 12–15 dakika kavurun; ortasında bir kez karıştırın. Zarı çatlayıp içi açık altın rengine dönünce çıkarın.
- Zarını ayırmak isterseniz fındıkları sıcakken temiz bir beze sarıp ovalayın.
- Tamamen soğutup kapaklı kavanozda saklayın.
İpucuTavada kavurmak için: orta-kısık ateşte, sürekli karıştırarak 8–10 dakika.
